Galettes de carottes et d'avoine
02/06/2020
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min (pour 2 personnes)
Ingrédients
- 140 g de carottes GRTA
- 100 g d'avoine moulu GRTA
- 1 oeuf GRTA
- 2 yoghourts natures GRTA
- 1 pointe de couteau de bicarbonate
- Cenovis liquide
- Aneth GRTA
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Étape 1
Réduire l'avoine en farine (mixer des flocons) et râper les carottes.
Étape 2
Mélanger l'oeuf, le yoghourt, le bicarbonate, quelques gouttes de cenovis, sel, poivre, aneth et l'avoine moulu. Rajouter du yoghourt si besoin.
Étape 3
Former des galettes de 2-3 cm de hauteur.
Étape 4
Poêler les galettes dans une poêle non adhésive (sans matière grasse pour garder le moelleux). Servir accompagnées d'une salade.

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